Cách 2: Hãm nước uống. Có thể sử dụng nấm chaga dạng bột, hoặc có thể mang dạng lát thát mỏng tới các cửa hàng đông y để nghiền nhỏ ra. Sau đó, mỗi lần uống có thể dùng một muỗng nấu ăn bột nấm chaga, cho vào hãm với một lít nước sôi trong bình giữ nhiệt. Sau a) Điểm sơ công dụng của nấm chaga. Chaga hỗ trợ điều trị tốt bệnh tiểu đường ( Theo thống kê những người sử dụng nấm chaga có tỷ lệ chữa khỏi bệnh tiểu đường lên đến 93% ) Nấm chaga hỗ trợ và điều trị ung thư. Nấm chaga phòng chống AIDS. Nấm chaga chống lão Cách sử dụng nấm Chaga sắt lát. Sử dụng khoảng 9 lát nấm đem rửa sơ qua với nước 1 lần nữa cho sạch bụi. Sau đó cho vào ấm và đổ vào khoảng 1,5-2 lít nước, đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ thì tắt bếp, chắt lấy nước để nguội uống. Phần bã nấm tiếp tục đem đi Cách sử dụng nấm Chaga tốt nhất? Sau khi mua nấm Chaga về bạn cần vệ sinh chúng và để khô ráo, sau đó mới chế biến. Hiện tại nấm Chaga được sử dụng và chế biến theo nhiều hình thức như: hãm trà, nấu nước uống hay ngâm rượu. Theo nghiên cứu cho biết, nếu sử dụng Nguyên liệu và cách nấu nước cần sử dụng từ rau củ đơn giản: 2 củ cải trắng hoặc su su2 củ cà rốt1 bó hành boa – rô1 củ hành tây nhỏGia vị cơ bản: muối, tiêuNếu thích bạn có thể sử dụng thêm nấm rơm để tăng mùi thơm và giúp nước cần sử dụng trong hơn. Cách sử dụng Nấm Chaga Sibiri Nấu nước uống: Mỗi mảnh nấm nhỏ có thể nấu với 2,5 lít nước. Nên uống mỗi ngày khoảng trên 600 ml, uống vào buổi sáng hàng ngày thay nước và buổi chiều hoặc trước khi đi ngủ. wrX24. Một loại nấm hay còn gọi là loại thực vật ký sinh trên các thân cây hình dạng rất giống một cục than bị cháy đen ở trên các thân cây như Bạch dương, Du, Trăn. Một số nơi gọi nấm chaga là loại nấm của sự chiến thắng đặc biệt tại Siberia người ta đồn rằng nếu sử dụng nấm Chaga thì cơ thể sẽ được hấp thụ những dưỡng chất tốt có trong cây nấm sẽ đem lại sức khỏe phi thường. Trong khi đó người Trung Quốc cổ xưa cho nó là “Vua thực vật”, “linh chi Hoàng đế”. Người Nga thì gọi là “nấm mộng hoàn”…Tất cả những tên gọi trên đều chứng tỏ rằng sự quý hiếm của loại kỳ nấm này. Tiến hành cách ngâm nấm Chaga với rượu Nấm Chaga có thể sắc nước uống hoặc đem ngâm với rượu đều được tuy nhiên trong bài này tôi sẽ chỉ nói tới cách ngâm rượu nấm Chaga này B1. Nấm chaga đem về ngâm với nước sôi khoảng 1 tiếng chủ yếu để rửa và loại sạch vi khuẩn B2. Đem đi phơi cho ráo nước khoảng 24 tiếng B3. Cho vào bình thủy tinh ngâm theo tỉ lệ 1kg nấm chaga ngâm với 15 lít rượu B4. Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể sử dụng *Lưu ý Nấm chaga có vị hơi hăng và hơi chát Y học hiện đại và dân gian đều khẳng định rằng nấm Chaga có tác dụng tích cực trong việc ngăn chặn các tế bào ác tính ung thư phát triển, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, cho cơ thể và phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Lưu ý khi ngâm rượu và sử dụng nấm chaga Những lưu ý khi bạn sử dụng loại thảo dược quý này sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn Điều kiện bảo quản Tránh ánh nắng trực tiếp Khô ráo thoáng mát Nhiệt độ rơi vào khoảng dưới 25 độ C Cách dùng rượu Chaga sao cho hiệu quả Mỗi ngày dùng 1-2 lần mỗi lần 1 chén nhỏ vừa phải trong bữa ăn Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 50ml sẽ làm phản tác dụng Chúc các bạn thành công Nấm chaga Nga là loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng tuyệt vời, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng nấm chaga như thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu nhất. Sử dụng nấm chaga đúng cách sẽ không làm mất đi những giá trị dinh dưỡng vốn có trong nấm, vậy sử dụng nấm chaga như thế nào? Theo dõi bài viết dưới đây để biết cách dùng nấm chaga đơn giản và hiệu quả nhất Công dụng của nấm chagaCả trong y học dân gian và hiện đại, nấm chaga đều đã minh chứng được giá trị của mình khi có tác dụng trong việc bồi bổ, hỗ trợ sức khỏe và điều trị một số bệnh mãn tính. Dưới đây là một số nhữngcông dụng của nấm chagađối với sức khỏe của con ngườiNgăn chặn tế bào ung thưKhi sử dụng nấm chaga, nấm có thể giúp những người đang mắc bên ung thư ác tính ngăn chặn các tế bào ung thư này phát triển, giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao khả năng phục hồi sức đang đọc Cách sử dụng nấm chagaLọc máu, trị đau nhứcNgoài ngăn ngừa các tế bào ung thư, loại bỏ tế bào độc hại, tế bào lạ, bằng cách dùng nấm chaga, người ta còn có thể thanh lọc được máu, một số nghiên cứu gần đây cho thấ các hợp chất có trong nấm giúp cơ thể kháng lại các loại virus, nấm, giảm glucose trong máu, bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị tiểu đường, cao huyết áp, chống quá trình lão hóa, kéo dài tuổi sử dụng nấm chagaNấm chaga tự nhiên chữa một hàm lượng những thành phần tự nhiên rất quý hiếm và có những công dụng tuyệt vời trong sức khỏe của con dụng nấm chaga như thế nàođể hấp thu được tất cả những dinh dưỡng có trong nấm là điều rất quan phần bên trong nấm chaga có chứa beta glucans, chitin và những thành phần tự nhiên đặc biệt khác, những thành phần này rất khó để cơ thể người hấp thụ và sử dụng không đúng cách thì hầu hết cơ thể người không hấp thụ được những dưỡng chất cần thiết nay, có bacách dùng nấm chagađơn giản và hiệu quả nhất đó chính làCách 1 Dùng nấm chaga sắc nước uốngChúng ta cho 9 lát nấm chaga thái mỏng lát dày từ 1-2mm vào đun với 2 lít nước trong vòng 2 giờ đồng hồ, sau đó, chắt lấy nước và tiếp tục cho thêm nước vào đun, đun trong khoảng 1h30’ thì chắt lấy nước lần hai, tiếp tục làm tương tự trong 3-4 lần nước, tới lần thứ 5 thì bỏ 5 lần đun, lấy nước chưa sử dụng tới để trong ngăn mát tủ lạnh, bảo quản cẩn thận và sử dụng uống thay nước hàng ngày. Mỗi lần sử dụng, chúng ta có thể pha loãng ra với nước sôi để làm ấm nước trức khi uống. Ngoài ra, nếu muốn đảm bảo hơn, có thể uống lần nào đun lần đó, cất bã đi sử dụng cho các lần đi tiếp thêm Nơi Bán Bình Nước Nhựa Duy Tân, Bình Đựng Nước Nhựa Duy Tân 700MlCách sử dụng nấm chagatheo phương pháp này sẽ giúp những thành phần tự nhiên như polyphenol, betaglucans tan hoàn toàn trong nước và cơ thể người có thể hấp thụ hết được những dưỡng chất này. Tuy nhiên một điểm hạn chế chúng tôi muốn nhắc đến là các thành phần sẽ mất đi khi sử dụng phương pháp này là phytosterol và axit betulinic. Mặc dù cách dùng nấm chaga theo dạng trà khá đơn giản nhưng sẽ rất uổng phí bởi một số những dưỡng chất quan trọng trong nấm có thể bị mất 2 Hãm nước uốngCó thể sử dụng nấm chaga dạng bột, hoặc có thể mang dạng lát thát mỏng tới các cửa hàng đông y để nghiền nhỏ ra. Sau đó, mỗi lần uống có thể dùng một muỗng nấu ăn bột nấm chaga, cho vào hãm với một lít nước sôi trong bình giữ nhiệt. Sau khoảng 30 phút, khi nước có màu cà phê thì có thể lấy ra uống trong khoảng 3-6 lần mỗi ngày là tốt nhất, mỗi lần uống khoảng 100-200 ml. Trong vòng 1 ngày, tốt nhất nên dụng từ 600 ml nước hãm nấm chaga trở lên, và nên uống trong khoảng thời gian trước khi ăn hoặc sau khi ăn hai 3 Sử dụng nấm chaga làm rượu thuốcNguyên liệuNấm chagavà rượu nếp nguyên chấtRượu có tác dụng hiệu quả hơn trong việc khai thác những dưỡng chất có trong nấm. Mọi người có thể sử dụng nấm ngâm chung với rượu và ủ trong một thời gian dài, những dưỡng chất của nấm mất đi sử dụng cách pha trà thì sẽ được tận dụng một cách triệt để trong khi ngâm chung với nấm chaga ở đâu uy tín..Với nhiều công dụng tuyệt vời như thế nên ngày càng có nhiều người muốn tìm mua và họ muốn biết giá nấm chaga là bao nhiêu?Một loại nấm cực kỳ quý, hiếm và mọc trong tự nhiên, Việt Nam lại không có thế nên giá thành của nó cũng không hề rẻ chút nào. Mức giá cao – thấp có thể chênh lệch nhưng mức độ không cao, chủ yếu là khách hàng phải tìm mua cho mình được hàng chuẩn, chính tốt hơn hết khách hàng nên tìm đến với những đơn vị, nhà cung cấp có uy tín, để mua được hàng chuẩn, có tác dụng tốt khi dùngAdd Số 39, Ngách 65, Ngõ 32 Mễ Trì Hạ, Phố Đỗ Đức Dục, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội Nấm chaga Nga là loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng tuyệt vời, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng nấm chaga của nga như thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu nhất. Sử dụng nấm chaga đúng cách sẽ không làm mất đi những giá trị dinh dưỡng vốn có trong nấm, vậy cách sử dụng nấm chaga như thế nào mang lại hiệu quả tốt nhất? Theo dõi bài viết dưới đây để biết cách dùng nấm chaga đơn giản và hiệu quả nhất nhé. Cách sử dụng nấm chaga mang lại hiệu quả tốt Cách Sử Dụng Nấm Chaga của Cách 1 Hãm nước Cách 2 Dùng nấm chaga sắc nước Cách 3 Sử dụng nấm chaga làm rượu Video hướng dẫn một trong những cách sử dụng nấm Giấy nhập hàng và kiểm định Liên Bang Nga3 Nấm Chaga Nga hoàn toàn tự nhiênCách Sử Dụng Nấm Chaga của chaga nga tự nhiên chữa một hàm lượng những thành phần tự nhiên rất quý hiếm và có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Cách sử dụng nấm chaga của nga như thế nào để hấp thu được tất cả những dinh dưỡng có trong nấm là điều rất quan trọng. Thành phần bên trong nấm chaga có chứa beta glucans, chitin và những thành phần tự nhiên đặc biệt khác, những thành phần này rất khó để cơ thể người hấp thụ và sử dụng không đúng cách thì hầu hết cơ thể người không hấp thụ được những dưỡng chất cần thiết nay, có ba cách dùng nấm chaga đơn giản và hiệu quả nhất đó chính làCách 1 Hãm nước nhỏ nấm chaga nga bằng hạt ngô hoặc hạt gạo, cho 25g – 30g vào phích và đổ 2 lít nước sôi vào để qua đêm. Sử dụng vào ngày hôm sau, mỗi người uống tối thiểu 1 lít nước Chaga/ với nấm chaga dạng bột, sử dụng một muỗng nấu ăn bột nấm chaga cho vào hãm với một lít nước sôi trong bình giữ nhiệt. Sau khoảng 30 phút, khi nước có màu cà phê thì có thể lấy ra dụng. Cách sử dụng nấm chaga của 2 Dùng nấm chaga sắc nước ta cho 9 lát nấm chaga thái mỏng lát dày từ 1-2mm vào đun với 2 lít nước trong vòng 2 giờ đồng hồ. Sau đó, chắt lấy nước và tiếp tục cho thêm nước vào đun, đun trong khoảng 1h30’ thì chắt lấy nước lần hai, tiếp tục làm tương tự trong 3-4 lần nước, lần thứ 4 thì bỏ sử dụng nấm chaga của nga theo phương pháp này sẽ giúp những thành phần tự nhiên như polyphenol, betaglucans tan hoàn toàn trong nước và cơ thể người có thể hấp thụ hết được những dưỡng chất nhiên một điểm hạn chế của phương pháp này là vì đun sôi nên sẽ có một số những dưỡng chất quan trọng trong nấm có thể bị mất 3 Sử dụng nấm chaga làm rượu thuốcNguyên liệu Nấm chaga và rượu nếp nguyên chấtMuốn ngâm rượu, trước tiên bạn phải chuẩn bị cho mình một chiếc bình thủy tinh sạch, có nắp đậy và nguyên liệu là nấm chaga đã được thái lát thành từng miến mỏng, rửa sạch và rượu nếp nguyên được rửa sạch, sau đó cho toàn bộ nấm vào bình rượu, đổ rượu ngập nấm, trung bình 1 kg nấm tương đương với 15l rượu. Sau đó bạn lấy nắp và đậy kín lại, để nơi khô ráo, không có ánh nắng mặt trời chiếu ủ khoảng 2 – 3 tháng là có thể bắt đầu sử dụng. Lúc này các dưỡng chất thảo dược có trong nấm chaga đã ngấm hết vào nước rượu, khi thưởng thức bạn sẽ thấy nó có vị hơi đắng, chát và có vị hăng nơi đầu lưỡi nhưng ngay sau đó sẽ biến mất. Tuy hơi khó uống nhưng loại rượu này lại cực kỳ tốt đối với sức khỏe của chúng có tác dụng hiệu quả hơn trong việc khai thác những dưỡng chất có trong nấm. Mọi người có thể sử dụng nấm ngâm chung với rượu và ủ trong một thời gian dài, những dưỡng chất của nấm mất đi sử dụng cách pha trà thì sẽ được tận dụng một cách triệt để trong khi ngâm chung với ngâm rượu, bạn cần lưu ý một số điều sauCần phải bảo quản thật tốt, đậy kín nếu không những dưỡng chất có trong chaga sẽ dễ bay độ thích hợp nhất để đặt bình rượu là dưới 25 độ ngày chỉ nên dùng 1 – 2 chén nhỏ trong mỗi bữa ăn, không nên lạm dụng mà uống quá nhiều hơn 50ml vì sẽ rất dễ phản tác hướng dẫn một trong những cách sử dụng nấm chaga.Giấy nhập hàng và kiểm định Liên Bang NgaNấm Chaga Nga hoàn toàn tự nhiên Giá Chỉ Đồng / 1Kg. Miễn phí Vận chuyển phát nhanh Toàn toán khi nhận trả hàng nếu không đúng sản hệ theo số điện thoại để được tư vấn và đặt hàng. Nguồn Mục lục Nấm chaga là gì? Tác dụng của nấm chaga với sức khỏe Cải thiện sức đề kháng Tác dụng của nấm chaga phòng chống ung thư Bảo vệ tim mạch Tác dụng của nấm chaga kiểm soát đường huyết Tốt cho xương khớp Nấm chaga có tác dụng hỗ trợ điều trị mất ngủ Hướng dẫn cách sử dụng nấm chaga Trà nấm chaga Rượu nấm chaga Sinh tố nấm chaga Một số lưu ý an toàn khác khi dùng nấm chaga Bảo quản đúng cách Tránh sử dụng quá nhiều Hạn chế cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ dùng Không thay thế thuốc đặc trị Thành phần dinh dưỡng của nấm chaga Nhắc tới các loại nấm, phần lớn chúng ta đều biết rằng đây là nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật chứa lượng protein dồi dào, đa dạng khoáng chất. Tuy nhiên, bên cạnh những giống nấm dễ nuôi trồng, giá thành không quá cao như nấm rơm, nấm bào ngư,…thì nấm chaga lại thuộc danh sách thượng hạng với mức giá “đắt xắt ra miếng” khoảng từ 1 – 2 triệu đồng/kg. 1. Nấm chaga là gì? Nấm chaga tên khoa học Inonotus Obquus là loại nấm thiên nhiên, rất khó để nhân giống, chủ yếu sống ký sinh trên các cây thân gỗ lâu năm trong rừng ở xứ lạnh, điển hình như cây bạch dương. Theo các nghiên cứu sinh học, nấm chaga cần khoảng 20 năm để trưởng thành, từ khối nấm trắng nhỏ, phát triển lớn, xù xì, chắc cứng với đường kính từ 20 – 30cm, vỏ ngoài chuyển đen như màu tro cháy sém, mô bên trong có màu vàng cam. Thế nhưng hương thơm của nấm thì rất dịu nhẹ, vô cùng dễ chịu. Nấm chaga ký sinh trên thân cây gỗ lâu năm ở xứ lạnh, xù xì, cứng chắc và lớp vỏ đen bao bọc bên ngoài Nguồn Internet Nấm chaga thường sinh trưởng trong điều kiện khí hậu lạnh giá, càng khắc nghiệt càng phát triển tốt, ở mức nhiệt khoảng -45 độ C. Vì thế, các quốc gia có mùa đông lạnh và kéo dài như Nga, Trung Quốc hay Hàn Quốc,…chính là xứ sở của nấm chaga. 2. Tác dụng của nấm chaga với sức khỏe Vốn là “viên kim cương đen” giữa rừng rậm với sức sống cực kì mạnh mẽ, nấm chaga đã được thiên nhiên nuôi dưỡng, từ đó cung cấp phong phú các chất chống oxy hóa mạnh, chất khoáng cùng nhiều nhóm vitamin. Nhờ vậy, nếu tìm mua đúng loại cũng như biết cách sử dụng hợp lý, nấm chaga có tác dụng phòng ngừa và cải thiện một số vấn đề sức khỏe sau Cải thiện sức đề kháng Một trong những tác dụng của nấm chaga mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn luôn đánh giá cao đó là khả năng cải thiện sức đề kháng. Các hoạt chất từ nấm khi vào cơ thể sẽ cân bằng hoạt động sản sinh cytokine – các protein chuyên biệt trong hệ miễn dịch, đồng thời thúc đẩy tế bào bạch cầu trung tính lớn mạnh, ngăn chặn mầm bệnh xâm nhập. Tác dụng của nấm chaga phòng chống ung thư Như đã chia sẻ, nấm chaga “hội tụ” rất nhiều nhóm chất chống oxy hóa quý hiếm, trong đó phải kể đến polyphenol hay beta-D glucan một dạng đường đa Polysaccharide. Chúng tham gia bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do gốc tự do gây ra, giảm thiểu nguy cơ hình thành khối u và phòng chống các bệnh ung thư một cách tốt nhất. Xem thêm 12 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bạn 'hạ gục' các gốc tự do gây ung thư Bảo vệ tim mạch Không chỉ đảm nhiệm vai trò ngăn chặn sự tấn công của gốc tự do lên tế bào, các nhóm chất chống oxy hóa còn kết dính phân tử cholesterol xấu và đảo thải ra bên ngoài. Lúc này, cholesterol xấu sẽ không tích tụ ở thành mạch, hạn chế tình trạng tắc nghẽn dòng luân chuyển máu, từ đó giúp bạn bảo vệ một trái tim khỏe mạnh. Tác dụng của nấm chaga kiểm soát đường huyết Nấm chaga thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh dành cho khẩu phần ăn của người bệnh tiểu đường. Hấp thu thêm các chiết xuất từ nấm sẽ để lại tác động tích cực tới việc kiểm soát nồng độ đường huyết ổn định, khắc phục hiện tượng kháng insulin. Nấm chaga là thực phẩm thích hợp với người mắc bệnh tiểu đường Nguồn Internet Tốt cho xương khớp Những hoạt chất với tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh được tìm thấy trong nấm chaga cũng rất cần thiết cho quá trình củng cố xương khớp chắc khỏe. Theo đó, sự hiện diện của chúng sẽ xoa dịu cơn đau, nhức mỏi ở các khớp, góp phần trị viêm khớp, co cứng hoặc khó vận động. Xem thêm Ấn vào một khớp nào đó và cảm thấy đau, bạn có thể đang mắc một trong các loại bệnh viêm khớp Nấm chaga có tác dụng hỗ trợ điều trị mất ngủ Dựa trên phân tích dinh dưỡng, phần mô vàng cam của nấm chaga có chứa lượng lớn vitamin nhóm B, hỗ trợ sản sinh melatonin trong não bộ, giúp thư giãn thần kinh và điều trị chứng mất ngủ. 3. Hướng dẫn cách sử dụng nấm chaga Nấm chaga có đặc tính cứng chắc nên để thuận tiện cho việc sử dụng, bạn cần thái nhỏ hoặc nghiền thành bột mịn. Từ nguyên liệu giàu dưỡng chất này, hãy thử “bắt tay” pha chế thức uống theo các hướng dẫn sau Trà nấm chaga Trà nấm chaga thơm dịu Nguồn Internet Nguyên liệu Nấm chaga 5 – 7 viên nhỏ 15 – 20g Nước đun sôi – 2 lít Hoa nhài không bắt buộc 1 – 2 bông Cách pha trà nấm chaga Rửa sạch nấm chaga, cạo bỏ lớp vỏ đen bám bên ngoài. Xếp nấm vào nồi, đong nước và tiến hành đun với lửa nhỏ trong khoảng 60 phút. Rót trà ra chén, thả hoa nhài vào để tăng thêm hương thơm. Nên dùng hết trà trong 1 ngày, sau đó giữ lại phần bã trà, cất ở ngăn mát tủ lạnh và dùng hãm trà tiếp trong ngày tiếp theo. Nếu trà không còn vị ngọt thơm thì khi đó có thể bỏ bã. Xem thêm 9 tác dụng của trà hoa nhài và lưu ý quan trọng trước khi uống Rượu nấm chaga Nên ngâm rượu nấm chaga từ 2 - 3 tháng Nguồn Internet Nguyên liệu Nấm chaga 500g Rượu trắng 5 – 6 lít Cách ngâm rượu nấm chaga Cạo bỏ lớp vỏ đen bên ngoài và ngâm rửa sạch nấm chaga. Đem thái lát mỏng. Chuẩn bị bình ngâm. Trút nấm chaga cùng rượu vào bình, ngâm rượu từ 2 – 3 tháng. Lưu ý Chỉ sử dụng khoảng 5 – 7ml rượu nấm chaga mỗi lần, trong tuần chỉ dùng 1 – 2 bữa. Sinh tố nấm chaga Sinh tố nấm chaga giàu dinh dưỡng Nguồn Internet Nguyên liệu Bột nấm chaga 2 – 3 thìa cà phê Bông cải xanh 100g Hạt chia Bột cacao không bắt buộc 2 thìa cà phê Cách làm sinh tố nấm chaga Rửa sạch bông cải xanh, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút, để ráo nước và cắt nhỏ. Đem xay nhuyễn bông cải xanh. Hòa bột nấm chaga và bột cacao với nước ấm không cần quá nóng sẽ làm bột bị vón cục, trút vào phần bông cải xanh vừa xay. Thêm đá viên và rắc hạt chia lên là có thể thưởng thức. Xem thêm 10 lợi ích của bông cải xanh khiến bạn phải bất ngờ 4. Một số lưu ý an toàn khác khi dùng nấm chaga Cho tới nay, các phân tích dinh dưỡng đều nhận thấy nấm chaga có độc tính rất thấp và gần như không chứa hoạt chất gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Dù vậy, để đảm bảo an toàn tuyệt đối, bạn vẫn cần chú ý thực hiện các khuyến cáo quan trọng sau Bảo quản đúng cách Công đoạn bảo quản nấm chaga không đòi hỏi nhiều yêu cầu khắt khe nhưng tránh để nấm tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao hoặc nóng ẩm, dễ khiến nấm bị mốc. Lời khuyên là sau khi mua về, hãy dùng giấy báo quấn quanh nấm, rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc vị trí thông thoáng. Ngoài ra, hạn chế tích trữ nấm chaga quá lâu, tối đa 1 năm là hợp lý nhất. Tránh sử dụng quá nhiều Dù nấm chaga có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe nhưng sử dụng quá nhiều trong thời gian dài là thói quen hoàn toàn không có lợi. Theo đó, mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 20g nấm, từ 1 – 2 bữa một tuần và trong liệu trình 2 – 3 tháng. Hạn chế cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ dùng Đối với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và trẻ nhỏ dưới 10 tuổi, cần tham khảo tư vấn của bác sĩ về liều lượng, cách dùng phù hợp nhằm phòng ngừa những rủi ro tiềm ẩn. Xem thêm 2 điều cần lưu ý để mẹ bầu có được một chế độ dinh dưỡng hoàn hảo Không thay thế thuốc đặc trị Nấm chaga chỉ là một thực phẩm mang tính hỗ trợ nên không thể thay thế cho thuốc đặc trị. Vì vậy, trong quá trình điều trị bệnh lý, hãy tuân thủ phác đồ y khoa và tuyệt đối không lạm dụng nấm chaga để chữa bệnh. 5. Thành phần dinh dưỡng của nấm chaga Cùng với các chất chống oxy hóa và vitamin nhóm B, thành phần dinh dưỡng của nấm chaga còn bao gồm vitamin D, axit amin, chất xơ, khoáng chất canxi, kẽm, magie, vi chất sắt và selen. Tuy hàm lượng không quá lớn song các thành tố này đều thực hiện nhiều nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể. Nhờ mang tới nhiều lợi ích sức khỏe quý giá, vượt qua nhiều vùng đất xứ lạnh xa xôi, ngày nay nấm chaga cũng có mặt tại Việt Nam và được nhiều gia đình tìm mua để bồi bổ. Hy vọng rằng qua những thông tin trong trên đây, bạn đã hiểu hơn về tác dụng của nấm chaga cùng cách sử dụng hiệu quả nhé! 2. Chống lão hóa Stress oxy hóa gây ra các dấu hiệu lão hóa về thể chất, như nếp nhăn, da chảy sệ và tóc bạc. Việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và các yếu tố tiêu cực khác cũng khiến quá nhiều gốc tự do tồn tại trong cơ thể và cơ thể sẽ gặp khó khăn để trung hòa chúng, điều này cũng làm tăng tốc quá trình lão hóa của da. Về lý thuyết, việc cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống oxy hóa hơn có thể làm chậm quá trình lão hóa hoặc thậm chí đảo ngược các dấu hiệu lão hóa có thể nhìn thấy. Nấm chaga rất giàu vitamin C, do đó thưởng thức trà được làm từ loại nấm này sẽ bổ sung cho cơ thể chất chống oxy hóa cần thiết, ngăn chặn việc dấu hiệu của tuổi tác xuất hiện trên da của bạn. 3. Giảm cholesterol Một tác dụng của nấm chaga mà không phải ai cũng biết đó là loại thực phẩm này có thể làm giảm mức độ cholesterol “xấu” LDL trong cơ thể. Cholesterol cao luôn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim và gây ra các tình trạng như xơ vữa động mạch, tai biến, nhồi máu cơ tim. Mặt khác, nấm chaga chứa đựng những thành phần tích cực, tốt cho sức khỏe và sẽ trở thành người bạn hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh tim mạch. 4. Giảm huyết áp Nghiên cứu cho thấy rằng stress oxy hóa là một yếu tố góp phần gây ra huyết áp cao. Những người bị huyết áp cao dễ bị đau tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe tim mạch khác. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng đến vấn đề này nữa bởi đã có giải pháp hỗ trợ. Chất chống oxy hóa từ nấm chaga sẽ đóng vai trò tiềm năng trong việc làm giảm chỉ số huyết áp và ngăn ngừa sức khỏe tim mạch biến chuyển xấu. 5. Hỗ trợ hệ miễn dịch Cytokine được mệnh danh như một sứ giả hóa học của hệ thống miễn dịch. Chúng là những protein đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích các tế bào bạch cầu, trở thành tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ thống miễn dịch với mục tiêu chống lại một loạt các bệnh nguy hại đến sức khỏe. Một số nghiên cứu cho thấy tác dụng của nấm chaga có thể giúp điều chỉnh việc sản xuất các cytokine, hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách giúp các tế bào giao tiếp với nhau. Điều này sẽ hỗ trợ bạn chống lại nhiễm trùng, từ cảm lạnh nhẹ đến các bệnh đe dọa đến tính mạng. 6. Chống lại tình trạng viêm Khi cơ thể đang chiến đấu với bệnh tật, tình trạng viêm sẽ hỗ trợ bạn giành thắng lợi cho cuộc chiến. Nhưng đôi khi, quá trình viêm chuyển từ thời gian ngắn hạn sang một vấn đề sức khỏe mạn tính. Một số bệnh, đặc biệt là các bệnh mãn tính như viêm khớp dạng thấp, có liên quan đến viêm. Bên cạnh đó, bạn còn có nguy cơ mắc phải trầm cảm, một tác dụng phụ do viêm gây nên. Theo các chuyên gia, nấm chaga còn bao gồm hỗ trợ quá trình điều chỉnh sản xuất cytokine nhóm của những protein có trong cơ thể, chịu trách nhiệm điều hòa phản ứng hệ thống miễn dịch và kháng viêm, từ đó giúp kiểm soát tình trạng viêm. Điều này chỉ ra tác dụng của nấm chaga trong việc chống lại các tình trạng tự miễn và một số bệnh khác. 7. Điều chỉnh mức đường huyết Khi lượng đường trong máu của bạn quá cao, chúng có thể dẫn đến tăng đường huyết, dẫn đến việc các mạch cung cấp máu cho các cơ quan quan trọng trong cơ thể bị tàn phá. Điều này cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, các vấn đề về thị lực, thần kinh và bệnh thận. Việc mắc phải chứng đái tháo đường cũng khiến bệnh nhân không có khả năng điều hòa lượng đường trong máu, từ đó tạo điều kiện cho sự xuất hiện của những ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe về lâu về dài, chẳng hạn như tổn thương các mạch máu lớn và nhỏ, các vấn đề về mắt, thận và chân. Mặc dù chưa được thực hiện trên người, nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng nấm chaga có thể đóng vai trò là phương pháp điều trị thay thế cho bệnh đái tháo đường trong những năm tới. Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy tác dụng của nấm chaga có thể làm giảm lượng đường trong máu ở chuột. Sau khi ăn nấm trong 8 tuần, lượng đường trong máu của chúng đã hạ thấp hơn. Do đó, loại nấm này hứa hẹn tiềm năng trong việc góp phần cải thiện tình trạng đái tháo đường cho người bệnh bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc cần thiết. 8. Giảm tác dụng phụ của thuốc Những bệnh nhân phải chịu đựng các liệu trình điều trị bệnh nghiêm trọng hoặc cần uống thuốc với liều lượng lớn có thể gặp một loạt các tác dụng phụ đầy mỏi mệt. Tin vui là tác dụng của nấm chaga khi được bổ sung ở mức thích hợp sẽ làm giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị, như hóa trị và xạ trị. Mách bạn cách lựa chọn và bảo quản nấm chaga Sau khi tìm hiểu các tác dụng của nấm chaga, bạn đừng nên bỏ qua việc lựa chọn cũng như bảo quản loại thảo mộc này nhé. Theo các chuyên gia, không phải nấm chaga nào cũng đều đem lại hiệu quả giống nhau. Chỉ những mảnh nấm trưởng thành, sinh trưởng từ cây bạch dương mới chứa đủ dược tính để mang lại lợi ích cho cơ thể con người. Nấm chaga mọc từ các loài cây khác không có thành phần tương tự. Bạn có thể mua các sản phẩm từ nấm chaga dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc trà túi lọc. Tuy nhiên, hãy chọn những nơi bán uy tín, chất lượng nhé. Phương Uyên/HELLO BACSI

cách sử dụng nấm chaga